Holsted kød ApS er en detail og engros produktionsvirksomhed med fokus på opskæring af kød, forædling, indpakning og produktudvikling.
Vi hjælper både de lokale landmænd og store B2B virksomheder med hele processen fra start til det færdige slutprodukt - uanset om det er konventionelt eller økologisk.
Tilbyder også håndtering af vildt til private, både inden for opskæring, forædling af spegepølser, grillpølser, røgvarer mv.
Vi er et serviceorgan med fokus på høje kvalitetstandarter, hvor især den personlig betjening og kundens konkrete ønsker er i højsædet.
Økologi | Engros | Detail | Privat | |
Okse | ✔️ | ✔️ | ✔️ | |
Svin | ✔️ | ✔️ | ✔️ | |
Lam | ✔️ | ✔️ | ✔️ | |
Vildt* | ✔️ |
*For at kunne håndtere vildt i detail og/eller engros, kræver det certificeret slagtning hos kunden
Hos Holsted Kød laver vi udskæring af kreaturer, gris, lam og vildt. Du kan vælge mellem forskellige typer af udskæringer afhængig af dine behov og ønsker.
Du modtager kødet i kasser, hvor alt er mærket med små sedler, så du kan se, hvad de forskellige kødstykker er.
Hos Holsted Kød laver vi et bredt udvalg af pålæg, tapasprodukter, grillpølser, leverpostej mv.
Vores produkter er altid lavet på dansk kød af højt kvalitet og med stor respekt.
Vil du høre om vores udvalg?
Alle produkter er hjemmelavet af Holsted Kød og er altid lavet på dansk kød med stor respekt og høje kvalitetsstandarder.
Holsted Kød drives af os - Roy og Jytte Sørensen.
Vi er gift på plus 30. år, har 4 børn og er bosiddende i Holsted.
Til sammen har vi arbejdet med kød i over 50 år og drevet slagtehus i mere end 15 år.
Vi ved hvad der rører sig på markedet, hvordan vi skaber en arbejdsgang, der er optimal, bæredygtig og bakteriehæmmende - og ikke mindst - hvordan vi kontinuerligt sikrer høj kvalitet.
Vi er et serviceorgan mellem kødproducenten og slutforbrugeren - og har altid vores kunders ønsker i fokus.
Vi har valgt investere i en sprit ny fuld automatisk Frey F52 Vacuumfyldemaskine./ pølsestopper.
Med denne, kan vi tilbyde vores kunder et større udvalg af forædlingsprodukter/ specialiteter, vi kan vækste, udvikle og
øge effektiviteten.
Kvalitet og arbejdsglæde for os, er også at have det rigtige udstyr at arbejde med.
En omkostningstung investering, for en lille virksomhed som vores. Derfor søgte vi støtte til udvikling i landdistrikterne hos LAG Vejen-Billund & fået tilsagn om støtte. Hvilket vi er utrolig glade og taknemlig for.
Maskinen kører som den rene Rolls-"ROY´s" :-)
Holsted Kød ApS har modtaget EU-støtte gennem
LAG Vejen-Billund
i 2022 søgte vi EU Støtte gennem den lokale LAG Vejen, til opstart af Holsted Kød, herunder bla. rengøringsvenlige glasboard -& stål vægge/lofte samt til køleanlægget.
For at skabe en niche virksomhed, nytænke og skabe muligheder for producenten/ slutforbrugeren/ landmanden og kunder i området inden for økologi, konventionelt både i Detail og engros delen.
Holsted Kød er blevet bevilliget støtte af LAG og EU til projektet.
Hvilket vi er utrolig taknemmelig for.
Adresse
Telefon
Sociale medier
På Facebook laver vi særlige månedstilbud og viser nyheder.
Har du ikke Facebook? Send os en mail, hvis du vil have tilbud der.
