Når kvalitet har betydning

Holsted kød ApS er en detail og engros produktionsvirksomhed med fokus på opskæring af kød, forædling, indpakning og produktudvikling. 


Vi hjælper både de lokale landmænd og store B2B virksomheder med hele processen fra start til det færdige slutprodukt - uanset om det er konventionelt eller økologisk. 


Tilbyder også håndtering af vildt til private, både inden for opskæring, forædling af  spegepølser, grillpølser, røgvarer mv. 


Vi er et serviceorgan med fokus på høje kvalitetstandarter, hvor især den personlig betjening og kundens konkrete ønsker er i højsædet.

Din samarbejdspartner indenfor

Økologi

Engros

Detail

Privat

 Okse

✔️

✔️

✔️

 Svin

✔️

✔️

✔️

 Lam

✔️

✔️

✔️

 Vildt*



✔️

*For at kunne håndtere vildt i detail og/eller engros, kræver det certificeret slagtning hos kunden

Udskæringer tilpasset dine behov

Hos Holsted Kød laver vi udskæring af kreaturer, gris, lam og vildt. Du kan vælge mellem forskellige typer af udskæringer afhængig af dine behov og ønsker. 


Du modtager kødet i kasser, hvor alt er mærket med små sedler, så du kan se, hvad de forskellige kødstykker er.

Slagtervarer lavet af dansk kvalitetskød

Hos Holsted Kød laver vi et bredt udvalg af pålæg, tapasprodukter, grillpølser, leverpostej mv. 


Vores produkter er altid lavet på dansk kød af højt kvalitet og med stor respekt. 


Vil du høre om vores udvalg?

Et glimt af vores udvalg

Kogt og røget rullepølse
Kogt og røget rullepølse
Smagfuld kogt rullepølse
Smagfuld kogt rullepølse
"Jyttes Drøm" Fermenteret Tapaspølse - italiensk inspireret
"Jyttes Drøm" Fermenteret Tapaspølse - italiensk inspireret
"Blok Salami"  med krydderkant
"Blok Salami" med krydderkant
Rullesteg med persille
Rullesteg med persille
Grillpølser  - flere varianter
Grillpølser - flere varianter
Fennikel spegepølse af magert svinekød
Fennikel spegepølse af magert svinekød
Tapaspølse med strejf af Hawaii
Tapaspølse med strejf af Hawaii
Kartoffel spegepølse
Kartoffel spegepølse
Urte pølse - mager & krydret pålægspølse
Urte pølse - mager & krydret pålægspølse
Holsted salami - Best seller
Holsted salami - Best seller
Kogt røget nakke med persille
Kogt røget nakke med persille
Blomster Salami - den gode gamle kending.
Blomster Salami - den gode gamle kending.

Alle produkter er hjemmelavet af Holsted Kød og er altid lavet på dansk kød med stor respekt og høje kvalitetsstandarder. 

Holsted Kød Jytte Roy

Holsted Kød drives af os - Roy og Jytte Sørensen.


Vi er gift på plus 30. år, har 4 børn og er bosiddende i Holsted.


Til sammen har vi arbejdet med kød i over 50 år og drevet slagtehus i mere end 15 år.


Vi ved hvad der rører sig på markedet, hvordan vi skaber en arbejdsgang, der er optimal, bæredygtig og bakteriehæmmende - og ikke mindst - hvordan vi kontinuerligt sikrer høj kvalitet.


Vi er et serviceorgan mellem kødproducenten og slutforbrugeren - og har altid vores kunders ønsker i fokus. 


Vi har valgt investere i en sprit ny  fuld automatisk Frey F52  Vacuumfyldemaskine./ pølsestopper.


Med denne,  kan vi tilbyde vores kunder et større udvalg af forædlingsprodukter/ specialiteter, vi kan  vækste, udvikle og

øge effektiviteten. 

Kvalitet og arbejdsglæde for os, er også at  have det rigtige udstyr at arbejde med.


En omkostningstung investering,  for en lille virksomhed som vores. Derfor  søgte vi støtte til  udvikling i landdistrikterne hos  LAG Vejen-Billund &  fået tilsagn om støtte.  Hvilket vi er utrolig glade og taknemlig for.  


Maskinen kører som den rene Rolls-"ROY´s" :-) 


Holsted Kød ApS har modtaget EU-støtte gennem 

LAG Vejen-Billund 


 

i 2022 søgte vi EU Støtte gennem den lokale LAG Vejen,  til opstart af Holsted Kød, herunder bla.  rengøringsvenlige  glasboard -& stål vægge/lofte samt til køleanlægget. 


For at skabe en niche virksomhed, nytænke og skabe muligheder for producenten/ slutforbrugeren/ landmanden og kunder i området inden for økologi, konventionelt både i Detail og engros delen. 


Holsted Kød er blevet bevilliget støtte af LAG og EU til projektet. 

Hvilket vi er utrolig taknemmelig for. 


Kontakt os

Adresse

Telefon

Mail

Sociale medier

På Facebook laver vi særlige månedstilbud og viser nyheder.

Har du ikke Facebook? Send os en mail, hvis du vil have tilbud der.